琥珀白啤酒、深色艾爾啤酒等都可以通過小型啤酒設備實現釀制，比如以深色艾爾啤酒為例，經典的深色艾爾啤酒質地清澈晶瑩剔透、味道醇厚口感極佳，使用小型啤酒設備釀制操作極其簡單適合初學者，釀制步驟與其他啤酒類似，那么正宗的小型啤酒設備有哪些優勢呢？

1、原汁原味細膩口感

在選擇小型啤酒設備時許多人是因該種設備所釀制的啤酒可以保持原汁原味感，專業鑒酒師品嘗后發現，通過小型啤酒設備釀制的啤酒細膩口感，而且無需重復過濾和高頻次的高溫滅菌，也不添加防腐劑，使用特殊工藝讓所釀制的啤酒滿足愛酒人士的味蕾，成為真正的原漿啤酒。

2、釀制成本低

雖然市面上的啤酒產品價格不高，但實際上在廠家釀制啤酒過程當中多為批量釀制，所以單次的量制費用極高，但是使用正規小型啤酒設備之后將可以實現啤酒行業的變革，它的釀制費用低，首先從人工費用上來說一人即可操作，從原材料的利用率上來說也較高，防止了原料浪費造成的損失。

3、無技術難度

隨著釀制酒工藝逐漸深入人心，許多愛酒人士已不單純滿足普通的白酒，于是各種黑啤酒、小麥啤酒、果啤酒等小型啤酒設備應運而生，縱觀整個小型啤酒設備市場，它們把握著自由化釀著啤酒的市場命脈，這是因為設備無任何的操作難度，通過建立準確和流暢的操作體系，使操作步驟大大減少。

所以小型啤酒設備為客戶提供了更多高品質的選擇，有了此類設備之后可以真正的實現低成本釀酒，而且小型啤酒設備也根據市場的變化隨時的調整設備類型并不斷的優化，使其更適應市場的需要，對于KTV以及酒店來說也可引進小型啤酒設備來滿足啤酒物資的需求。

在當今酒類市場中許多場所都致力于自釀啤酒和白酒，而啤酒和白酒的釀造工作包含了設計生產等多個環節，在啤酒、白酒成為高消費品的今天，人們在飲酒時也要求口感的純正，它與營養含量、生產工藝息息相關，為了保證一些酒店和其它高雅場所的需求，小型啤酒設備應運而生，那么它可以滿足哪些功能呢？

一、消毒

消毒功能是正宗的小型啤酒設備的重要功能之一，之所以專業人士說采用小型啤酒設備生產的酒品可以達到與國標品質相同，這多是消毒功能作為后臺保障，它可以使用多種方法對設備進行消毒避免細菌污染，在啤酒設備生產過程中也可以融入消毒工藝來保障啤酒的品質。

二、粉碎和過濾功能

正規小型啤酒設備可選擇麥芽碾磨機粉碎，也可以酌選其它的粉碎方法，而且它還可以保障過濾功能，過濾完畢后可以使啤酒更加香醇，它釀制的啤酒可以在外觀上做到與普通市面上的啤酒相差無異，普通的飲酒者難以區分。

三、熬煮和冷卻

在啤酒生產行業都需要降解蛋白質和煮化啤酒花，這便需要有超強的熬煮和冷卻功能，小型啤酒設備融入冷卻功能后使小型場所制作啤酒時可以快速冷卻麥芽汁，冰塊冷卻讓自釀啤酒也能夠保證鮮醇的口感，以冷卻功能作為保障，讓小型啤酒設備的性價比瞬間提升。

四、發酵

發酵自然是小型啤酒設備的基礎功能，它與普通大型啤酒設備發酵有所差異，發酵時間較緩，但是也可保障發酵的品質。

***后便是糖化功能，據小型啤酒設備生產廠家介紹，因設備具有良好的自動控溫功能，無論是需要升溫、保溫或者降溫等，都可以通過自動設定來進行滿足，所以小型啤酒設備作為自釀啤酒機，甚至一人操作即可完成全序列的工序，深得小型場所所青睞，有需求的場所都可酌選小型啤酒設備。